For at fremskynde knoldmodningen eller for at bekæmpe phytophthora skærer gartnere nogle gange den stadig grønne knold af to til tre uger før den planlagte høst.

Resultatet er indlysende – skindet på kartoflerne bliver tæt, men knoldenes størrelse er skuffende, rapporterer ‘ korrespondent.

En plante, der er frataget en “fabrik” til produktion af næringsstoffer, stopper processen med stivelsesakkumulering, og afgrøden mister op til 30 procent af sin vægt.

Det rigtige tidspunkt er, når skrællen naturligt er blevet gul og er begyndt at sætte sig, og skrællen på de opgravede testkartofler ikke kan fjernes ved at gnide med en finger.

Indtil da bliver hver dags arbejde med bladene omsat til gram fremtidigt udbytte i jorden.

Hvornår skal solbær beskæres, hvis du ikke havde tid i efteråret: nødoperation i det tidlige forår

Skær stænglerne af, så der er små stubbe tilbage, og giv knoldene yderligere 10 dage i jorden, så de kan afslutte alle biokemiske processer og forberede sig på overvintringen.

• Hvorfor roser er holdt op med at dufte: hvordan udvælgelse efter skønhed har stjålet blomsternes sjæl
• Hvorfor liljer bliver gule og taber deres knopper: det skjulte angreb, du ikke kan se