Mens du bruger penge på hypede kemikalier, er din køkkenhylde allerede fyldt med tidstestede midler, som din bedstemor brugte til at konservere sine afgrøder.
De ophobes ikke i jorden og frugterne, dræber ikke bierne og er overraskende effektive mod almindelige plager, rapporterer ‘ korrespondent.
Bagepulver er en rigtig tryllestav i kampen mod meldug, som ofte dækker bladene på stikkelsbær, agurker og floks med en hvid belægning. En opløsning af to spiseskefulde bagepulver pr. ti liter vand med tilsætning af vasketøjssæbe til vedhæftning, der anvendes ved de første tegn, vil stoppe svampens spredning.
Sennepspulver fortyndet i vand og trukket i et par timer er et formidabelt våben mod bladlus, larver, snegle og endda colorado-kartoffelbillen. Den skarpe lugt og de stikkende egenskaber vil få skadedyrene til at flygte, og for planterne vil sådan et brusebad også være en let bladfodring.
Bordsalt i en lille koncentration hjælper med at klare løgflue og phytophthorosis på tomater, hvis du vander planterne under roden i tide med en svag saltopløsning. Men det er vigtigt ikke at overdrive her – overskydende salt gør jorden sur og trykker rødderne ned, så metoden er kun egnet til nødstilfælde.
Træaske, der er tilbage efter afbrænding af kviste eller brænde, er et helt mineralkompleks, der på samme tid fodrer planterne med kalium og fosfor, deoxiderer jorden og afviser korsblomstrede lopper. Den sigtede aske drysses på radise-, kål- eller roeblade, der er fugtige af dug, og skaber en insektbarriere.
En infusion af løgskaller eller hvidløgspile, som lugter så appetitligt for os, er en uudholdelig stank for mange skadedyr. Sprøjtning af denne infusion vil ikke kun beskytte planterne, men også forhindre svampesygdomme takket være phytonciderne.
Kefir eller valle, fortyndet med vand, hjælper ikke kun mod meldug, men skaber også en tynd film på bladene, som forhindrer svampesporer i at spire. Mælkesyrebakterier konkurrerer med patogener og vinder ofte, især i de tidlige infektionsstadier.
Jod, bare et par dråber pr. spand vand, er et fremragende stimulerende middel til tomater og jordbær, som øger deres immunitet og forbedrer frugtens smag. Og en svag lyserød manganopløsning er et klassisk middel til at desinficere frø, jord og endda haveredskaber.
Disse metoder kræver hyppigere brug end deres kemiske modstykker, men de er sikre og giver dig mulighed for at høste når som helst uden frygt for forgiftning. De forvandler beskyttelse af haven fra tankeløs sprøjtning med gift til en bevidst og kreativ proces, hvor du ved præcis, hvad du gør og hvorfor.
En køkkenhave, der behandles på denne måde, bliver en del af et sundt økosystem, hvor mennesker, fugle og insektbestøvere alle har en plads. Du er ikke i krig med naturen, men forhandler med den, bruger dens bløde magt, og den er gengældt.
Læs også
- Hvad sker der, hvis et æbletræ ikke beskæres i ti år: kunsten at forme kronen uden frygt
- Når jorden stadig sover, og planterne allerede er klar til at gå i gang: hemmelighederne bag vindueskarmen i februar
